Hur går det till?

Registrering

Du registrerar din verksamhet genom att fylla i och skicka in blanketten "Anmälan om registrering av
livsmedelsverksamhet" till miljö- och byggförvaltningen. Blanketten hittar du till höger. Tidigast två
veckor efter att du anmält din verksamhet får du starta den.

När vi fått in din anmälan handlägger vi den och därmed registrerar eran verksamhet. Du får sedan ett registreringsbevis skickat till dig. Inom några veckor efter att verksamheten registrerats kommer en miljö- och hälsoskyddsinspektör och kontrollerar att verksamheten uppfyller lagstiftningens krav. Inspektören granskar utformning och inredning av lokalen, egenkontrollprogram, faroanalys och flödesschema. Om anläggningen inte uppfyller kraven i livsmedelslagstiftningen kan verksamheten, eller delar av den, förbjudas till dess att bristerna är åtgärdade.

Godkännande
Animalieanläggningar som ska godkännas prövas av miljö- och byggförvaltningen. Ritningar och egenkontrollprogram behöver att granskas och lokalen besiktigas innan ett beslut om godkännande kan ges. För dig som har en animalieanläggning, som till exempel en styckningsanläggning, kyl- och fryslager med livsmedel av animaliskt ursprung eller ett mejeri, gäller att du inte får starta förrän anläggningen har blivit godkänd.

Vid ägarbyte måste anläggningen registreras på nytt!

Avgift i samband med anmälan/ansökan

Vid ansökan om godkännande tas ut en avgift för godkännandeprövning. Godkännandeavgiften ska enligt avgiftsförordningen täcka kontrollmyndighetens kostnader för prövningen. Kommunens timtaxa är 780 kr.