Till starsidan
startsida

Mat på vårdboenden

Måltiderna vid kommunens vårdboenden fördelas på tre huvudmål och flera mellanmål.
Näringsrik mat
När man blir äldre eller sjuk kan det blir problem både att laga mat och att få tillräckligt med näring. Även ett funktions-hinder kan göra det svårare att laga mat eller ta bort förmågan att äta själv. Därför är det viktigt att maten är näringsriktig och att den fördelas på många måltider.

Livsmedelsverket har utfärdat råd om bra mat inom äldreomsorgen. Råden handlar om äldre som får stöd med mat och måltider genom kommunen, antingen på äldreboende eller i det egna hemmet. Via länken till högre kan du läsa Livsmedelsverkets råd.

Kommunen följer Livsmedelsverkets och Socialstyrelsens råd om måltider och hur måltiderna fördelas över dagen. Detta innebär följande:

- Den dagliga födan ska fördelas på tre huvudmål samt två-tre mellanmål.
- Tiden mellan måltiderna bör inte vara längre än tre timmar.
- Nattfastan ska inte vara längre än högst elva timmar.

Via länk till höger under dokument finns kommunstyrelsens beslut 2009-04-14 §40.

Matsedel
Kostenheten erbjuder alltid två olika rätter till lunch. Aktuell matsedel finns till höger. Två rätter anges inte för varje dag på matsedeln. Det beror på att menyn för vissa dagar bestäms med kort framförhållning.

Informationsägare: Maria Källström kostchef
Sidan uppdaterad:
2012-01-19 16.11
Postadress: Box 93,  667 22 Forshaga  Besöksadress: Storgatan 52, Forshaga  Telefon: 054 - 17 20 00  Fax: 054 - 87 34 61   
E-post: kommun@forshaga.se
Till intranätet