Måltider i skolan

Varje dag serverar vi två varmrätter och grönsaksbuffé i skolornas restauranger. Till dryck finns vatten och mjölk. Menyerna planerar vi utifrån Livsmedelsverkets råd om bra mat i skolan. Vår ambition är att maten ska vara näringsriktig, god klimatsmart. Kommunens skollunch bör ses som en del av skoldagen och vara en stund där eleverna får möjlighet att äta i lugn och ro i en trygg och trivsam miljö.

Menyn

Matsedeln hittar du på flera sätt. På webben eller som en app i mobil och läsplatta.

I mobilen eller läsplattan

Matsedeln finns även på webbplatsen https://skolmaten.se/

Skolmjölksstöd

Kommunen får stöd från Europeiska garantifonden för jordbruket för att delvis finansiera kostnad för mjölken. Stödet betalas ut för barn i förskola och skola som regelbundet deltar i skolundervisningen.

Måltiderna i skolan ska ge den energi och näring som eleverna behöver för att växa, utvecklas och orka koncentrera sig och lära under skoldagen. Skolan har även en pedagogisk möjlighet att lära eleverna hur man väljer och tar mat utifrån ett folkhälsoperspektiv. På så sätt kan skolan bidra till att ge eleverna en god grund för hälsosamma och hållbara matvanor i framtiden.

Man kan säga att mat som är bra för klimatet även är bra för dig. Vi förändrar våra menyer successivt för att minska klimatbelastningen. Dessutom minskar vi andelen kött och ökar andelen grönsaker i de rätter vi serverar. Varje dag serverar vi minst en vegetarisk rätt (lakto- ovo-vegetariskt). För att minska risken för utfiskning köper vi fisk från hållbara fiskbestånd. Köttet köper vi oftast lokal leverantör som kan visa att djuren behandlats väl.

Den mesta maten som slängs i skolrestaurangerna är från gästernas tallrikar och från mat som varit i serveringsdiskarna.

Det är viktigt att alla tänker efter före och tar lagom med mat från början så att man orkar äta upp. Alla får hämta mer, maten tar inte slut. Vill du hämta en omgång till får du dessutom gå före i kön, BRA VA!

Om ditt barn av medicinsk orsak behöver specialkost på grund av allergi ska du ansöka om detta till skolan varje hösttermin eller när behovet uppkommer. Ett barns allergi kan förändras och därför är det viktigt att du lämnar in ny ansökan varje år. Är barnet glutenintolerant räcker det att lämna läkarintyg en gång. Du som vårdnadshavare ansöker om specialkost genom kommunens e-tjänst.

Om ert barn har behov av specialkost, vänligen notera följande:

• Ny ansökan: Alla elever som behöver specialkost måste göra en ny ansökan i början av varje läsår. Detta är viktigt för att vi ska kunna säkerställa att vi tillgodose era barns specifika behov.
• Läkarintyg: I samband med ansökan om specialkost behöver vi också ett nytt läkarintyg. Detta beror på att vissa allergier eller tillstånd kan förändras eller till och med försvinna när barnen växer.
• Undantag: Det finns vissa undantag från kravet på årligt nytt läkarintyg. Om ert barn har diagnosen Celiaki eller PKU (Fenylketonuri) behöver ni inte lämna in ett nytt läkarintyg varje år. Dessa intyg gäller för hela skolgången. Däremot behöver ni fortfarande lämna in en ny ansökan om specialkost varje läsår.
• Ansökningsprocess: Viktigt att notera är att ansökan om specialkost endast kan göras av medicinska skäl. Detta innebär att alla ansökningar måste ha ett medicinskt underlag (läkarintyg från barn- och ungdomsmedicin) för att kunna behandlas. Du ansöker genom vår e-tjänst

All mat vi lagar till skolan är låglaktos. Det innebär att du som är känslig för laktos kan äta av den ordinarie maten i buffén de flesta dagar. Dagar maten innehåller mycket laktos erbjuder vi en alternativ rätt.

Föräldrar är välkomna att en gång per termin och utan kostnad äta i lunch i matsalen tillsammans med sitt barn.